たくさんある食品添加物の中にも特に身体に害があるとされているものもあります。

例えばベーコンなどの加工肉に含まれる発色剤（コチニール）、アレルギー反応によりアナフィラキシーショックを引き起したり、

単体では問題ないとされている物でも、体内にあるビタミンなどと結びつくと発がん性物質に変化するものもあります。

最近では上記のような添加物を含んでいないものもあるので、そういったものを選んでみてもいいですね！