糖化とは？ お知らせ2023.10.30 人は日々老化しています。 糖化とはその老化を促進させる現象の一つです。 フライパンでパンケーキを焼くと糖質とタンパク質が結びついて焼き目(焦げ)がつきます。 これを糖化反応と言います。 体が焦げすぎると老化スピードが早まるので、なるべく糖化させないような食生活を意識しましょう。 前の記事次の記事 一覧を見る カテゴリー最新記事 お知らせ2025.04.07 アミノ酸スコアに注目！ お知らせ2025.04.01 必要なたんぱく質の量は？ お知らせ2025.03.24 喉が渇く前に飲みましょう！
人は日々老化しています。 糖化とはその老化を促進させる現象の一つです。 フライパンでパンケーキを焼くと糖質とタンパク質が結びついて焼き目(焦げ)がつきます。 これを糖化反応と言います。 体が焦げすぎると老化スピードが早まるので、なるべく糖化させないような食生活を意識しましょう。