1日の必要量がたんぱく質は体重×1g、糖質は約250～300gに対して、ナトリウムは約7.5g、鉄は約0.045gなどとミネラルの必要量は多くありません。

それでも質的栄養不足などで、毎日必要な量が摂れていない人がほとんどです。

三大栄養素に着目しがちですが、不足しがちなミネラルもきちんと摂りましょう！